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https://www.discovernikkei.org/ja/events/2022/02/26/6532/

日系フードとは?

Conference/Presentation
Virtual

日付: 2022年2月26日

タイトル: 15:00 – 16:30



無料「日系料理」と「日本料理」の違いは何でしょうか?日系の家族やコミュニティが伝統的な料理と地元の食材をどのように組み合わせているかということでしょうか?あなたが食べる料理は、どのようにあなたの文化的アイデンティティを表現していますか?食べ物は、どのようにあなたのコミュニティを結びつけ、人々を結びつけるのに役立ちますか?あなたの家族では、どのようなレシピが世代から世代へと受け継がれてきましたか?Zoom を使用したこのバーチャル プログラムで、「日系料理」とは何か、そしてそれが世界中の家族やコミュニティで果たす役割について探りましょう。日系アメリカ人作家のギル・アサカワ氏がプログラムの紹介と司会を務めます。小島茂氏(横浜海外移住資料館) が日系料理についてプレゼンテーションを行います。その後、参加者は、このトピックについてファシリテートされた小グループ ディスカッションに参加する機会が与えられます。主なプレゼンテーションは英語で行われ、スペイン語とポルトガル語の同時通訳が付きます。小グループ セッションは、英語、スペイン語、ポルトガル語のファシリテーターが主導します。ブレイクアウトセッションに加えて、バーチャルルームは公式プログラム終了後 1 時間オープンし、ネットワーキングの機会としてご利用いただけます。このプログラムは無料ですが、以下のフォームを使用して登録する必要があります。定員に限りがありますので、今すぐ登録してください。今すぐ登録してください。登録締め切り: 2 月 25 日金曜日午後 5 時 (太平洋標準時)このプログラムは、JANM の Discover Nikkei プロジェクトによって提供されています。コミュニティ パートナー: JCI-Brazil、Nikkei Australia、Asociación Peruano Japonesa。 2022年2月26日土曜日

  • 午後1時(ホノルル)
  • 午後3時(ロサンゼルス / シアトル / バンクーバー)
  • 午後5時(メキシコシティ/シカゴ)
  • 午後6時(リマ / ニューヨーク / トロント)
  • 午後8時(サンパウロ/ブエノスアイレス)
  • 午後11時(ロンドン)
2022年2月27日日曜日
  • 午前12時(アムステルダム)
  • 午前7時(マニラ)
  • 午前8時(東京)
  • 午前10時(シドニー)


食品 ギル・アサカワ ポルトガル語 小嶋 茂 スペイン語 What Is Nikkei Food?(イベント)

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editor Updated 2024年12月7日

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