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Recuerdos con historia

Enrique Higa Sakuda


Nikkei Chronicles #11—Itadakimasu 3! Nikkei Food, Family, and Community

El ramen y su pionero en Perú, 11 años después

Enrique Higa Sakuda

Cuando abrió el restaurante Tokio Ramen en 2011, la sopa de fideos japonesa era desconocida en Perú. Hoy, once años después, el exdekasegi Juan Carlos Tanaka calcula que más de 30 restaurantes en Lima la ofrecen.

Olympic History and Achievements: Nikkei Athletes from the Americas

Enrique Higa Sakuda

In Peru, Nikkei contributions to art and gastronomy are what usually attract the most attention, and for good reason. Just to mention one, Tilsa Tsuchiya, a Nisei, is considered by many the greatest Peruvian artist of all time.

83 recuerdos del colegio La Victoria

Enrique Higa Sakuda

Cuando la Segunda Guerra Mundial finalizó en 1945, la comunidad de origen japonés en el Perú estaba acéfala, a la deriva, debilitada por los ataques que le asestaron las autoridades peruanas, situadas en el bando de los Aliados. 

Nikkei Families in Cuzco

Enrique Higa Sakuda


Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic

Nikkei Plus: el escaparate de los emprendedores nikkei en Perú

Enrique Higa Sakuda

El fútbol siempre te da segundas oportunidades. Pierdes un domingo, pero el próximo puedes ganar. El tiempo no es un activo para dilapidar en lamentos, sino para prepararte con el objetivo puesto en superar el siguiente desafío. Así es, grosso modo, cómo lidia con las cosas el periodista Roger Gonzales …

Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic

“Las cosas no deberían ser igual que antes de la pandemia porque significaría que no he aprendido nada”

Enrique Higa Sakuda


Aprendizaje en directo

Enrique Higa Sakuda


Memorias nikkei

Enrique Higa Sakuda


Bicentenario del Perú, 122 años de presencia nikkei

Enrique Higa Sakuda

El 28 de julio de 2021 el Perú cumplió 200 años de existencia como país independiente. En 1976, Estados Unidos celebró su bicentenario con festividades realzadas por la visita de la reina Isabel II, con fuegos artificiales y desfiles. La conmemoración en el Perú, con alrededor de 200 mil personas …

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Información

Periodista, coeditor de la revista Kaikan y corresponsal de International Press

Intereses Nikkei

  • historias de comunidades
  • historias familias
  • japonesa/comida nikkei

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