La Dra. Yasuko Nakamachi, de la Universidad de Kanagawa, escribió: En su ensayo “Una visión crítica de una ilustración tradicional”, la Dra. Nakamachi reprodujo esta xilografía de la Biblioteca Nacional de la Dieta, que se utilizó para ilustrar una historia que citó de “Moshiogusa Kinsei Kidan (Moshiogusa Modern Amazing Stories), de la era Meiji , 1868-1912. La historia y la ilustración presentan a un personaje, Kinnosuke, como trabajador de una tienda de tsujiura que utiliza kata para hornear el tsujiura sembei sobre una parrilla de carbón. Observe los katas en la parrilla. Son los mismos que los katas que están en posesión de Benkyodo y la familia Hagiwaras en la actualidad y datan de principios del siglo XX, cuando se utilizaron por primera vez de manera similar en Estados Unidos. Los katas que se discutieron en el juicio simulado y en posesión de Benkyodo y los Hagiwaras son el mismo tipo que se ve en este grabado en madera. En su ensayo, “Una visión crítica de una ilustración tradicional”, la Dra. Nakamachi reprodujo una xilografía de la Biblioteca Nacional de la Dieta, que se utilizó para ilustrar una historia que citó de “Moshiogusa Kinsei Kidan (Moshiogusa Modern Amazing Stories), de la era Meiji, 1868-1912. La historia y la ilustración presentan a un personaje, Kinnosuke, como trabajador de una tienda de tsujiura que utiliza kata para hornear el tsujiura sembei sobre una parrilla de carbón. Los kata que se analizaron en el juicio simulado y que estaban en posesión de Benkyodo y los Hagiwaras son exactamente el mismo tipo que se ve en esta xilografía.