Al igual que el kata con el MH grabado, algunos tenían té japonés y un dibujo estilizado del monte Fuji grabado en el interior. Según los testimonios, Makoto Hagiwara, fundador y cuidador del jardín de té japonés en el Golden Gate Park de San Francisco en 1893, introdujo formalmente el té verde en Estados Unidos junto con la galleta de la suerte en el jardín de té en 1914. El sembei plano con el diseño grabado debe haber sido una galleta opcional para acompañar el té. (Tenga en cuenta que la imagen grabada se ha invertido fotográficamente. De lo contrario, no sería legible en el sembei plano).