Edna Horiuchi
@ednaihEdna Horiuchi es profesora jubilada de Los Ángeles. Edna es voluntaria en el jardín de enseñanza de Florence Nishida en el sur de Los Ángeles y es miembro activo en el Templo Budista Senshin. Edna disfruta leer, hacer tai chi e ir a la ópera.
Última actualización en junio de 2023
Historias de Este Autor
Conociendo a los familiares de Kumamoto
19 de octubre de 2018 • Edna Horiuchi
Mi primer viaje a Japón fue en el verano de 2016. Estaba muy nervioso por conocer a mis parientes Minami recientemente descubiertos, por parte de madre de mi padre. ¿Qué pasa si no me agradan o si no les agradamos a ellos? Traje una maleta entera de regalos u omiyage , cuidadosamente seleccionados de Trader Joe's. Estaba visitando a mi hijo, Kenzo, que estaba realizando un semestre de estudios en el extranjero durante su tercer año en UC Berkeley. La …
Visitando el antiguo templo familiar
3 de octubre de 2018 • Edna Horiuchi
No esperaba tocar jamás la puerta de entrada al templo de la fotografía de 1939 de mi bisabuelo y su familia. Pero aquí estaba yo, en Yamaguchi, Japón, acariciando con reverencia y apoyándome en los pilares de madera desgastados y admirando el cartel de “Saikoji”. Estaba visitando a mi hijo, Kenzo, quien realizó un semestre de estudios en el extranjero durante su tercer año. Este viaje comenzó hace casi cuarenta años, cuando yo era una joven de veintitantos años. Me …
Memoria del restaurante
18 de agosto de 2017 • Edna Horiuchi
Mi restaurante favorito en Little Tokyo se llama Suehiro's. Es un pequeño restaurante japonés en la calle Primera entre San Pedro y Alameda. Solía parecer un pequeño restaurante familiar, pero recientemente fue remodelado para mantenerse al día con el vecindario que se gentrifica rápidamente. Ahora es más elegante e incluso tiene una vinoteca, pero sigue sirviendo la misma comida cómoda y deliciosa. Me gusta el sukiyaki de pollo con su abundante caldo y fideos humeantes. Siempre busco el hongo shiitake …
