Viaje de ida y vuelta: un estadounidense, que estuvo en Japón durante la Segunda Guerra Mundial, regresa a casa

2 de octubre de 2015 • Michael Takeo Koike , Sara Kumiko Koike Abiusi

Masuo John (Matt) Koike nació en Nueva York en 1935 de padres japoneses de primera generación, Izumi e Iku, que habían emigrado de Japón. Antes de mudarse a los Estados Unidos, el padre de Masuo, Izumi, se formó clásicamente como chef en París. En el Bronx, los padres de Masuo poseían y dirigían varios restaurantes pequeños. A una edad temprana, Masuo acompañó a su madre a Yokohama, Japón, para una visita prolongada con sus abuelos. Circunstancias desafortunadas requirieron que su …