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Entrevistas

Empresario Shin-Issei de un bar y restaurante japonés “Hondaya”
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Los nikkei me ayudaron mucho (Japonés)

(Japonés) La mayoría de los jardineros eran nikkei de segunda generación nissei o de primera generación issei de cierta edad. Pero ellos fueron los que me ayudaron a tener trabajo. Por los rasgos asiáticos que tenía casi siempre me identificaban como nikkei. Ellos también me hablaron mucho de las penurias que tuvieron en el pasado y me enseñaron muchas cosas de la vida. Yo no sabía nada de lo que había ocurrido. Fueron muy amables conmigo y siempre me dieron una mano, por eso les estoy muy agradecido.

agricultura comunidades jardineros jardinería generaciones inmigrantes inmigración issei Japón migración posguerra shin-issei Estados Unidos Segunda Guerra Mundial

Fecha: 4 de agosto de 2015

Zona: California, EE.UU.

Entrevista: Mitsue Watanabe

País:

Entrevista

En 1969 llegó por primera vez a los Estados Unidos. Después de vivir un año y medio en Los Angeles viajó por diversos lugares de mundo durante seis meses. Regresó a Japón pero la experiencia que había tenido en el exterior había sido bueno e interesante por lo que decidió regresar nuevamente a los Estados Unidos. Llegó con un visado de turista. Al comienzo trabajó como ayudante de jardinero durante unos dos años y luego se independizó y obtuvo un visado de trabajo para iniciar un negocio gastronómico. Actualmente, tiene bares y restaurantes japoneses con la denominación “Hondaya”, en Los Angeles, en el Condado de Orange, Estado de California. (agosto de 2018)

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