Documental gastronómico de Okinawa: HAPPY SANDWICH

Film & Other Media

In Person

Fecha: 7 de septiembre de 2024

Títlo: 13:00

$5 Público general • $5 一般BOLETOS チケット: https://tinyurl.com/oaafilm24tickets GRATIS para miembros de OAA • 県人会会員は無料SE REQUIERE RSVP 予約が必要: https://tinyurl.com/oaafilm24 Productores de ¡Okinawa presente para preguntas y respuestas! 沖縄から映画プロデューサーが来場！ Japonés y Uchinaaguchi con subtítulos en inglés 日本語とウチナーグチ、英語字幕Trailer Ubicación del tráiler: https://vimeo.com/867765386 Ambientada en la parte norte de Okinawa, conocida como Yanbaru, Manna (un cruce entre Jerry García, Ai Wei Wei y Anthony Bourdain), el chef de un restaurante de barbacoa recibe la tarea de crear un sándwich especial como ofrenda a los dioses. Para cumplir con la petición del sacerdote, viaja por la isla y se reúne con varias personas involucradas en todos los aspectos de la comida: Entre ellos, otros chefs, agricultores, pescadores y críticos gastronómicos, que buscan su consejo y conocimiento para formular el sándwich perfecto para ofrecer. A medida que hace varias paradas con su viejo y confiable jeep, Manna comienza a comprender las ideas y los estilos de vida que están evolucionando. en torno a la agricultura sostenible y el sentido de comunidad. Una película híbrida que combina documental y ficción, HAPPY SANDWICH es una road movie gastronómica edificante que representa las maravillas de la cultura de Okinawa. (Sinopsis de la película del Festival Internacional de Cine de Hawai'i sitio web)沖縄本島の北部「やんばる」。この地で飲食を営む料理人（満名匠吾）は、カミンチュ（神事を司どる人）から、「神様に捧げるサンドウィッチを作るように」と告げられる。神に捧げるにふさわしいサンドウィッチへのヒントを求め、満名は「食」にかかわるさまざまな人に会いに行く。生産者や料理人たちの「食」への想いとその生き方に触れ、満名は「食と人間の生き方」について深く考え始める. (映画のウェブサイトからの概要)

oaamensore Updated 7 de diciembre de 2024