Cómo comer como un samurái

Fecha: 26 de septiembre de 2017

Títlo: 18:30

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El estilo de vida samurái se nutría de una dieta sencilla y equilibrada que proporcionaba a los guerreros fuerza y agilidad en el campo de batalla. La hora de la comida era un momento de reposición y rejuvenecimiento, centrado en alimentos saludables como la raíz de loto, los tallos secos de taro, el wasabi y el shiso . Kanna Himiya , autora de The Samurai Gourmet y descendiente del chef del poderoso clan samurái Maeda de la prefectura de Ishikawa, se une a nosotros para revelar las antiguas recetas y los hábitos alimenticios de la legendaria clase militar de Japón. Moderado por Michael Romano , reconocido chef y embajador gastronómico de la prefectura de Ishikawa. ENTRADAS: $20/$16 Miembros de la Japan Society, personas mayores y estudiantes Sitio web: http://www.japansociety.org/event/how-to-eat-like-a-samurai

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