Discover Nikkei Logo

https://www.discovernikkei.org/es/events/2016/06/20/5129/

La elección del chef: maestros culinarios y sus influencias japonesas

Exhibition
In Person
Japan Society
333 East 47th Street New York, NY 10017 Nueva York, Estados Unidos

Fecha: 20 de junio de 2016

Títlo: 18:30 – 20:30



Del mismo modo que los neoyorquinos han desarrollado un profundo aprecio por la cocina japonesa, desde los abundantes platos de fideos como el ramen y el udon hasta las cenas kaiseki de varios platos, los chefs de Nueva York han encontrado inspiración en las tradiciones culinarias de Japón. Saori Kawano , autora de Chef's Choice y fundadora de Korin Japanese Trading Corp, con sede en Tribeca, habla con los maestros culinarios Michael Anthony , chef y socio de Gramercy Tavern y chef ejecutivo y director general de Untitled y Studio Cafe en el Museo Whitney, y Marcus Samuelsson , chef y propietario de Red Rooster y Streetbird, sobre cómo los ingredientes, conceptos y sabores japoneses han dado forma a sus estilos de cocina. A continuación, habrá una recepción y firma de libros de Chef's Choice.


firmas de libros cocinar comida ponencias Nueva York (N.Y.)

Profile image of japansociety
japansociety Updated 7 de diciembre de 2024

Nikkei Events

Desde festivales y exhibiciones a talleres y proyecciones de películas, ¡descubre qué eventos relacionados con los nikkei se están realizando de manera virtual o cerca de ti! Recuerda, ¡tu participación es una parte importante en la construcción de una comunidad más fuerte! FAQ
Discover Nikkei brandmark

Nuevo Diseño del Sitio

Mira los nuevos y emocionantes cambios de Descubra a los Nikkei. ¡Entérate qué es lo nuevo y qué es lo que se viene pronto! Conoce más

Upcoming virtual events

Noticias del sitio

GUARDA LA FECHA
Festival de Descubra a los Nikkei es el 8 de febrero! Regístrese ahora para asistir virtualmente o en persona.
NOMBRES NIKKEI 2
¡Ya se anunciaron las Favoritas del Comité Editorial y de la Comunidad Nima-kai! Descubra cuales historias son las Favoritas de este año. 🏆
ACTUALIZACIONES DEL PROYECTO
Nuevo diseño del sitio
Mira los nuevos y emocionantes cambios de Descubra a los Nikkei. ¡Entérate qué es lo nuevo y qué es lo que se viene pronto!