Introducción a la preparación de soba con Sonoko Sakai

Fecha: 10 de septiembre de 2011

Títlo: 11:00

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Prepare su propia sopa de fideos soba completamente a mano, utilizando harina de fideos soba artesanal recién molida en piedra de Japón y herramientas auténticas para hacer fideos soba. Los fideos soba se servirán de la manera clásica: fríos con salsa de soja fresca, aderezos y especias. Use zapatos cerrados con suelas blandas. Traiga un delantal y un recipiente de plástico para llevarse a casa su sopa de fideos soba. $75 para miembros; $85 para no miembros. Incluye entrada y suministros. Confirme su asistencia con anticipación, máximo 12 participantes, a rsvp@janm.org o al 213.625.0414. Para obtener más información sobre Sonoko Sakai y sus otros talleres, visite www.cooktellsastory.com/ . www.janm.org

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