Shochu 101 en el Centro Culinario Japonés

Fecha: 15 de junio de 2010

Títlo: 18:30 – 20:30

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El shochu ha superado en ventas al sake en Japón desde 2003. ¿Qué es exactamente el shochu y por qué es tan popular en Japón? La asesora de shochu, Yukari Sakamoto, desmitificará este licor japonés que a menudo se malinterpreta fuera de Japón. Shochu 101 presentará los conceptos básicos del shochu y una variedad de seis tipos diferentes de shochu. No hay mejor manera de entrenar su paladar que “nomikuraberu”: probar el shochu uno al lado del otro. Al final de la noche, determine si el shochu es algo que se adapta a sus gustos y si prefiere su shochu con hielo o “oyuwari” con agua caliente. El shochu se combinará con platos populares de izakaya, como edamame, satsumaage y tsukemono (encurtidos japoneses). Venga y disfrute de los sabores. http://server.lotusws.com/~jcccom/?p=719

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