Comunidad japonesa en la Colonia Urquiza, Partido de La Plata

Esta serie trata sobre la comunidad nikkei asentada en Colonia Urquiza, en La Plata - Argentina, desde la década del sesenta, con el arribo de los primeros inmigrantes, sus actividades en la agricultura, la práctica y difusión de su cultura ancestral y su proyección sobre la sociedad argentina.

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Parte VII: Tintoreros

En 1912, se marcó el inicio de esta actividad en Buenos Aires, con la apertura de dos tintorerías, Kotani y Nakamura. A partir de ese año, se incrementó rápidamente su número hasta convertirse en la actividad de la mayoría de los japoneses instalados en la ciudad. Esta profesión no exigía instalaciones costosas, ni una alta capacitación técnica, ni gran dominio del idioma. El desarrollo laboral era a nivel familiar, en el que entraba dinero en efectivo todos los días.

Durante el gobierno de Perón, muchas familias y recién casados optaron por este oficio que les aportaba mayor solvencia económica dejando …

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Parte VI: Aspectos culinarios y vestimenta.

Uno de los temas que nos ha llamado a la reflexión, en estos últimos años, ha sido la manera en que el bagaje cultural de los inmigrantes, en las sociedades en las que se establecen, se ha cristalizado. Hablamos de un proceso de cristalización porque hemos observado que, en los espacios alejados de los centros urbanos, las raíces culturales toman una forma clara, precisa y determinada. Aunque, también asistimos, en el espacio mencionado, a una transformación  y reelaboración de algunos patrones de origen.

Siguiendo la premisa formulada, el informe que se presenta a continuación, relaciona la cocina japonesa, las comidas …

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Parte V: La floricultura

Aspectos Generales

La actividad principal de las familias de Colonia Urquiza, es la floricultura.1 Se destacan el cultivo de rosas, en segundo término gypsophilas, crisantemos, claveles, azucenas, fresias, lilium, lisianthus y gerberas2 y otras especies. En general, cada grupo familiar tienen entre 40 y 50 invernáculos3, de los cuales la mitad son utilizados para el  cultivo principal y los restantes para plantaciones rotativas. Dentro de la unidad productiva el trabajo se realiza con mano de obra de origen boliviano o paraguayo4 y la familia se concentra en las actividades relacionadas con la organización, administración y …

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Parte IV: Jardines japoneses (Mizujo)

A través de un estudio histórico y antropológico, se ha abordado el paisajismo de los hogares de la comunidad japonesa, de donde surge la observación del uso del espacio, para vincularlo con la herencia cultural del paisaje asiático, es el caso de Mizujo1, “granja criolla con espíritu japonés”.

Los jardines japoneses, poseen un alto contenido simbólico sustentado en la simetría y en la filosofía zen. Buscan resaltar el equilibrio general del conjunto, y lo que los caracteriza es la relación que existe entre los elementos. La configuración del paisaje de los jardines se da a través de rocas, …

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Parte III: Bon Odori

Este informe es una contribución al conocimiento de la vida cultural de las familias japonesas en Argentina desde el análisis de un festival, el Bon Odori, en el que se conjugan tradición, identidad e integración.  Se celebra cada enero durante una tarde y noche en la colonia citada,  para inmigrantes, para sus herederos y para la población en general. La primera adaptación  se refiere justamente a la fecha de celebración en Occidente, dado que en Japón se realiza durante los meses de julio y agosto en coincidencia con la cosecha del arroz (parte del ciclo vital) y como parte de …

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