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Nikkei Chronicles #11—Itadakimasu 3! Nikkei Food, Family, and Community
El ramen y su pionero en Perú, 11 años después
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By
Enrique Higa Sakuda
- 22 Aug 2022
Cuando abrió el restaurante Tokio Ramen en 2011, la sopa de fideos japonesa era desconocida en Perú. Hoy, once años después, el exdekasegi Juan Carlos …