Mercado Municipal sedia evento sobre culinária japonesa

A Associação para Comemoração do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil promove doa dias 15 a 22 de abril, no Mercado Municipal Paulistano, o evento "Japão à Brasileira".

O evento aborda a cultura japonesa através da temática da culunária, convidando os visitantes a participar de palestras sobre sake e chá verde e cursos que apresentam pratos como Sukiyaki Yakiniku e Okonomiyaki. O evento conta ainda com a palestra "Culinária do Japão e Sua Cultura" com especialistas japoneses, convidados da Fundação Japão em São Paulo.

Além das palestras e cursos os visitantes podem ainda apreciar a parte expositiva do evento. O Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil promove a exposição "Trabalho na terra, imigrantes japoneses" que versa sobre quatro vertentes da participação dos imigrantes japoneses na agricultura brasileira. Arroz, Café, Algodão e Sericicultura são os temas da exposição que mostra deste as ferramnetas utilizadas no cultivo até o produto final de cada tipo de produção. Além da exposição há ainda estandes da Editora JBC, Itambu decorações e da entidade beneficente Kodomo no Sono.

Nos dias 21 e 22 o público poderá apreciar uma gama de apresentações especiais. Koto, Shamisen, Shakuhachi, Taiko e dança fazem parte da programação que inclui também uma demostração da preparação do Moti.

Não há taxa de ingresso e as inscrições para palestras e cursos podem ser feitas no Local.
Maiores informações no site: www.japaoabrasileira.com.br