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一世の開拓者たち －ハワイとアメリカ本土における日本人移民の歴史 1885～1924－ その14
＞＞その13安井益男と安井兄弟商店「スクールボーイ」の１人、安井益男はオレゴン州フッドリバーの日本人社会の発展に大きな貢献をした人物である。1日本で英語を学んだ後、安井は1903年に学校に行くためオ…
アケミ・キクムラ・ヤノ • 2011年4月4日
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ビバリーヒルズにフローズン･ヨーグルトの店を開いた“大和なでしこ”川島正子さん
“ビバリーヒルズにお店を開いた日本人の女性オーナー”－お会いする前は、どんなにアメリカナイズされた強い女性なのだろうと、想像していた。ロデオドラ イブのビバリードライブ沿いに…
橋本 裕美子 • 2009年7月2日
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Seeking It Out: A Hapa Shin-Nisei’s Grasp at Culture
My favorite large Japanese market is about 30 miles away, which feels pretty far away when there&rs…
コモ • 2012年11月14日
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De Japón a los mercados. En busca de los ingredientes de la cocina japonesa
No solo en los restaurantes japoneses o en los sushi bar se puede disfrutar de la cocina japonesa. …
ハビエル･ガルシア・ウォング=キット +1 • 2012年10月1日
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Restaurant Row, Mitsuwa Marketplace: The Production and Consumption of Japan outside of Japan - Part 2
Read part 1 >>The Atmosphere: People, Spatiality, and FoodThere are several entrances to this…
亀山 絵里 • 2011年10月12日
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Restaurant Row, Mitsuwa Marketplace: The Production and Consumption of Japan outside of Japan - Part 1
The trick is to first empty one packet of “gu” into a small bowl, then pour in hot wate…
亀山 絵里 • 2011年10月5日
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Naotaro and Tsuruko, My Issei Parents - Part 2
>> Part 1In the years following, the couple lived very frugally and carefully saved practical…
ロイ・T・イトウ • 2008年11月28日
